{"id":5171,"date":"2024-02-22T12:10:52","date_gmt":"2024-02-22T11:10:52","guid":{"rendered":"https:\/\/new.the-house-shop.com\/?page_id=5171"},"modified":"2025-05-07T18:30:56","modified_gmt":"2025-05-07T16:30:56","slug":"lacanche-suisse","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/the-house-shop.com\/fr\/lacanche-schweiz\/","title":{"rendered":"LACANCHE Suisse"},"content":{"rendered":"
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LACANCHE - Fourneaux de France
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LACANCHE
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En tant que partenaire officiel et exclusif pour toute la Suisse
nous vous conseillons volontiers sur ces classiques fran\u00e7ais.<\/h2><\/div><\/section><\/div>\n\n\n

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Depuis 1796<\/h2>\n\n\n\n

L'histoire de LACANCHE remonte au 18e si\u00e8cle. Les cuisini\u00e8res classiques sont fabriqu\u00e9es dans le village du m\u00eame nom en Bourgogne. En raison de ses importants gisements de fer, la Bourgogne \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 connue \u00e0 l'\u00e9poque pour son site de production de fonte.

\u00c0 ce jour, l\u2019usine o\u00f9 sont fabriqu\u00e9es et assembl\u00e9es les cuisini\u00e8res renomm\u00e9es se trouve toujours dans les m\u00eames b\u00e2timents historiques qu\u2019autrefois.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Travail manuel<\/h2>\n\n\n\n

Chaque cuisini\u00e8re LACANCHE est assembl\u00e9e \u00e0 la main avec soin et pr\u00e9cision. Un artisanat que l'on ne trouve plus que rarement en Europe aujourd'hui.

L'entreprise familiale LACANCHE attache une grande importance \u00e0 la long\u00e9vit\u00e9, \u00e0 la durabilit\u00e9, \u00e0 la qualit\u00e9 et \u00e0 la tradition.

Au fil des g\u00e9n\u00e9rations, la technique n\u2019a cess\u00e9 d\u2019\u00e9voluer, et les cuisini\u00e8res LACANCHE sont fabriqu\u00e9es selon les normes de s\u00e9curit\u00e9 les plus strictes.

Les appareils sont \u00e9galement certifi\u00e9s en Suisse par la SVGW.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Du classique au moderne<\/h2>\n\n\n\n

Plaques de cuisson \u00e0 gaz classiques, vitroc\u00e9ramique toujours appr\u00e9ci\u00e9e, et induction moderne \u2013 LACANCHE associe le gaz et l\u2019\u00e9lectrique \u00e0 sa mani\u00e8re, fid\u00e8le \u00e0 la tradition.<\/p>\n\n\n\n

Il est par exemple possible de configurer une cuisini\u00e8re LACANCHE avec une table de cuisson \u00e0 gaz, des zones \u00e0 induction suppl\u00e9mentaires et un four \u00e9lectrique.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Sur mesure<\/h2>\n\n\n\n

Chaque cuisini\u00e8re LACANCHE est fabriqu\u00e9e sur commande. La conception modulaire de ces fourneaux sur pieds offre une infinit\u00e9 de possibilit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Les cuisini\u00e8res de 70 cm \u00e0 220 cm de large offrent une solution adapt\u00e9e \u00e0 chaque projet. La hauteur de chaque LACANCHE peut \u00e9galement \u00eatre adapt\u00e9e individuellement sur demande.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Compl\u00e9ments pour tables de cuisson<\/h2>\n\n\n\n

Sur les mod\u00e8les \u00e0 partir de 110 cm de large, la table de cuisson peut \u00eatre compl\u00e9t\u00e9e par d'innombrables options. Ces compl\u00e9ments ing\u00e9nieux permettent de pr\u00e9parer des plats compliqu\u00e9s, comme dans le domaine de la gastronomie.<\/p>\n\n\n\n

En voici quelques exemples :<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Le Teppan Yaki<\/a> <\/strong>permet de faire revenir \u00e0 feu vif les aliments les plus divers avec un minimum d'efforts, tout en pr\u00e9servant les nutriments et les vitamines essentiels.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Le, populaire dans la gastronomie, Bain-marie<\/a>\/Steam<\/strong> qui permet de cuire d\u00e9licatement les aliments au bain-marie.<\/p>\n\n\n\n

Les l\u00e9gumes et autres aliments peuvent \u00eatre cuits \u00e0 la vapeur ou \u00e0 l'\u00e9touff\u00e9e de mani\u00e8re optimale.<\/p>\n\n\n\n

De m\u00eame, le bain-marie peut \u00eatre compl\u00e9t\u00e9 par les accessoires correspondants, ce qui permet de cuisiner directement dans la marmite, par exemple des p\u00e2tes.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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\u00c9mail<\/h2>\n\n\n\n

Une des caract\u00e9ristiques embl\u00e9matiques des cuisini\u00e8res LACANCHE est l\u2019\u00e9mail, un mat\u00e9riau naturel appliqu\u00e9 sur les fa\u00e7ades puis vitrifi\u00e9 \u00e0 850\u202f\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n

Disponible dans 24 teintes diff\u00e9rentes.<\/p>\n\n\n\n

Comme il absorbe et refl\u00e8te la lumi\u00e8re, l\u2019\u00e9mail cr\u00e9e une brillance subtile et une profondeur remarquable.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Finitions<\/h2>\n\n\n\n
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Les manettes, boutons de tiroirs et embouts de tringles sont fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de pi\u00e8ces en laiton, coul\u00e9es ou estamp\u00e9es, puis polies \u00e0 la main.<\/p>\n\n\n\n

Ils sont propos\u00e9s en diff\u00e9rentes finitions : Laiton poli, chrome poli, acier chrom\u00e9 mat et nickel brillant.<\/p>\n\n\n\n

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\"Laiton
Laiton poli (standard)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Acier
Inox bross\u00e9
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\"Chrome\"
Chrome poli<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"Nickel\"
Nickel brillant
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Cuisini\u00e8res LACANCHE<\/h2>\n\n\n\n